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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deBacalao en ensalada
Descripción de la receta Bacalao en ensalada
Rica y sencilla ensalada de canónigos con bacalao y pimientos.Recetas de Ensaladas » Ensaladas de pescado o marisco
Preparación en 30 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 2 personas
Enviada el 20 Feberro de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bacalao en ensalada?
- 150 gr de bacalao desalado
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo asado
- 1 pepino
- 1 manojo de canónigos
- 1 diente de ajo
- Aceitunas negras picadas
- 6 rábanos
- 1 cucharadita de ketchup
- 1 cucharadita de mostaza
¿Cómo se prepara Bacalao en ensalada?
Pasos previos: machacamos el diente de ajo; secamos el bacalao, lo pelamos y lo troceamos en forma de láminas; lavamos y secamos los canónigos; la cebolla la cortamos en aritos muy finos; el pepino lo partimos en rodajas; el pimiento lo partimos en tiras; el diente de ajo lo machacamos; los rábanos los cortamos dándole una forma a gusto del consumidor.
En una fuente colocamos los canónigos en el centro. Alrededor ponemos la cebolla, el pepino y el pimiento. Encima colocamos el bacalao.
Aderezar con un aliño hecho con ketchup, mostaza, el ajo machacado y las aceitunas.
Finalmente adornamos la fuente con los rábanos.
**Foto orientativa encontrada en la web "11870.com/pro/la-pera-limonera"
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